カステラは和菓子?洋菓子? 2022/02/08 カテゴリ:くま母のこと旦那のこと このブログは、私くま子(3人目妊娠中)・旦那(タカシ)娘(小4/マルコ) 息子(年長/イチオ)の日常漫画です👨👩👧👦 カステラについて調べる日が来るなんて…サイトによっては曖昧な感じでふわっと書かれてたりお店によっては洋菓子として売られているところもあるみたいなので、はっきりと和菓子!とは言い切れない位置にいるカステラ。なんて奥深いんだよ… 以上、夫婦のカステラ論争でした!とりあえずカステラは最高に美味しかったです😋🧡ザラメ大好き🤤こちらも是非☆ 「くま母のこと」カテゴリの最新記事 「旦那のこと」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメント一覧 (28) 28. り 2022/02/10 09:14 カステラが好きで 友達に和菓子か洋菓子どっちが好きか聞かれたときにカステラってどっちなんやろって調べたことがあります、笑笑 0 kumahahamoyou がしました 25. ゆか 2022/02/08 22:49 初めまして。長崎出身です。 カステラ美味しいですよね☺️ 個人的にはチョコラーテ(チョコ味のカステラ)が好きでおすすめです💕 カステラ繋がりで長崎では桃カステラも あります😋特に桃の節句に合わせて女の子の初節句をお祝いすることが多いです。 是非機会があれば食べてみてください。 0 kumahahamoyou がしました 27. くま母 2022/02/09 09:08 >>25 もう昨日から長崎のカステラが食べたくて食べたくて😂チョコラーテ!?めちゃくちゃ美味しそうですね🤤💕桃🍑カステラってのもあるんですね!!😳ちょっと調べてみます❣️ 0 kumahahamoyou がしました 17. はりん 2022/02/08 19:53 今晩わ🙂 「カステラ」は長崎県へ行ったときに「400年以上歴史を持つ和菓子屋」と聞いた時、えっ?洋菓子でなく和菓子なの!?と初めて知りました🙄 「松翁軒」のカステラが美味しくて3個買いました🤗 0 kumahahamoyou がしました 24. くま母 2022/02/08 21:02 >>17 わ!美味しいカステラ屋さんの情報嬉しい…早速調べてみます🥺🧡 0 kumahahamoyou がしました 16. みぃ 2022/02/08 19:38 はじめましてm(_ _)m いつも楽しく拝見させていただいてます。 カステラ美味しいですよね♡ でも、若者がカステラ離れしてるそうですよ! 理由の一つが、カステラは映えないからとかなんとか……Σ( ̄□ ̄;)!! 確かに最近、かき氷やお団子、いなり寿司なんかも写真映えを意識した見た目になってすもんね……(^◇^;) カステラ好きなので、これからも貢献しようと思います(`・ω・´)! 全然関係ないコメントしてしまってすみません;; これからも応援してます! 0 kumahahamoyou がしました 23. くま母 2022/02/08 21:00 >>16 なんとそうなんですか😂 私的にはあの色、あのフォルムがたまりません🤤💕 私もカステラ好きなのでこれからも食べ続けたいです🤣 0 kumahahamoyou がしました 15. パステ 2022/02/08 19:24 うちのパティスリーでは、カステラは洋菓子扱いです。 ブランデーを染み込ませて、クリームでサンドしたりコーティングしたりしてます。 海外から伝わってきて、日本でアレンジされたら和菓子って解釈は謎多くないですか? モンブランやイチゴショートは和菓子ですか?? 反対に、どら焼きや大福に生クリームを入れても洋菓子にはなりません。 0 kumahahamoyou がしました 22. くま母 2022/02/08 20:58 >>15 洋菓子として売られているカステラもあるのですね✨ ブランデーにクリーム、考えただけで美味しそうです☺️ネットの情報を見て我が家では和菓子に落ち着いていますが、そういうお話を聞くとまた更にカステラの謎が深まりますねえ…🤔 0 kumahahamoyou がしました 14. にょん 2022/02/08 19:22 夕飯食べたのに猛烈にカステラが食べたくなりました!!!笑 0 kumahahamoyou がしました 21. くま母 2022/02/08 20:42 >>14 私も皆さんのコメントで確実に今カステラが食べたいです🤣🤣🤣 0 kumahahamoyou がしました 13. ぽち 2022/02/08 19:00 では、ここでひとつカステラに関する豆知識を... カステラの底についてるザラメは、防腐剤の役割なのです! 砂糖というのは菌が繁殖できないんですよ☆ この前、実験の授業で菌の繁殖に関する実験を行ったのですが、確かに砂糖をまぶしたシャーレはコロニーが少なかったんですよ!! それもなんと、エタノール消毒液をかけたシャーレよりもコロニーが少なかったんです!! 後半話がズレてしまいましたが...ザラメにもちゃんとした理由があって面白いですよね〜。カステラ、奥が深い😌 もう知ってたらすみません😅 0 kumahahamoyou がしました 20. くま母 2022/02/08 20:42 >>13 皆さんのコメントでものすごい勉強になっている私です😂ザラメに役割があったなんて!!!すごー!! ジャリジャリして美味しいしか考えたことなかったです🤣 0 kumahahamoyou がしました 12. かのん27 2022/02/08 18:45 こんばんは😃🌃 美味しそうな話題ですね♥️ 前にパティシエ(フランス留学&勤務歴あり)に聞いたら、フランス系の洋菓子🍰とかとは使う素材(材料)も焼き方も違うから、ケーキとかとは全然別物だよ、と言われた覚えがあります。 お砂糖の種類とか、オーブンで焼かずに蒸す、等、諸々違うんですって👀‼️ 海外から輸入して日本で独自に進化をしている物は食べ物も言葉も色々あって面白いなぁ、と思います🎵 0 kumahahamoyou がしました 19. くま母 2022/02/08 20:40 >>12 えー!なんとなんと!そうなんですか〜😍‼️ 本当に奥深いですね〜〜‼️👏👏 いつもただ食べるだけなので、そういうお話を聞けると勉強になります😊😊🙏✨カステラすごい! 0 kumahahamoyou がしました 11. なっちゃん 2022/02/08 18:04 カステラといえば長崎!! 長崎を通して更にポルトガルから入ってきたお菓子だから、洋菓子の分類だと、半世紀以上、勝手にそう思っていました! 目から鱗👀です‼️ いや~面白い話しをありがとうございます🙇♀️深いわ~。 長崎のカステラ食べたくなってきた。ちょっとお高いけど、本当に美味しいんてすよ😋 たまには贅沢して、東京まで送ってもらおうかな~😊💕 0 kumahahamoyou がしました 18. くま母 2022/02/08 20:35 >>11 わー☺️☺️そう言って頂けて嬉しいです😆 長崎のカステラ💕 皆さんのコメント読んでめっちゃ食べたいです😂😂 0 kumahahamoyou がしました 8. のりよし 2022/02/08 18:00 洋風和菓子って事ですねー😅 0 kumahahamoyou がしました 10. くま母 2022/02/08 18:01 >>8 あー!確かに!しっくりくる😂 0 kumahahamoyou がしました 6. ひさたま 2022/02/08 17:58 カステラだけにふわっとした解釈。 笑ってしまいました(≧∀≦) 0 kumahahamoyou がしました 9. くま母 2022/02/08 18:01 >>6 嬉しい😂ありがとうございますw 0 kumahahamoyou がしました 4. ★ 2022/02/08 17:52 長崎出身の者です。 カステラは冷凍保存もできます!小分けにしてラップで包んで冷凍して、食べるときは冷蔵庫自然解凍かレンジで10〜15秒ほど。 牛乳に浸してから冷凍すると、シャリシャリとした食感のカステラアイスになります。 ちょうど本日のおやつで食べたのでついコメントさせてもらいました(^^) 0 kumahahamoyou がしました 7. くま母 2022/02/08 18:00 >>4 えーーー!めっちゃ美味しそうな食べ方‼️🤤🤤 カステラアイスーー!食べたことないから食べてみたいです😍😍😍 0 kumahahamoyou がしました 26. こひめ。 2022/02/08 22:59 >>4★さん 横からごめんなさい。 めっちゃおいしそうじゃないですか! 明日買ってきて作ってそうです。 ちなみに去年の夏初めて見たのですけど、カステラアイスなるものが、我が三重県で販売されてまして、食べてみたらバニラアイスが包まれていて美味しかったです。 長崎だとカステラのアイス売ってるんでしょうか?? 0 kumahahamoyou がしました 3. ✩.*˚ 2022/02/08 17:50 カステラに温かい緑茶を置いてるイメージがあるので 和菓子!って感じだったけど タカシさんのスポンジっぽいっていう意見で私も揺らぎました。゚(゚^∀︎^゚)゚。 0 kumahahamoyou がしました 5. くま母 2022/02/08 17:56 >>3 ですよね🤣💦私もスポンジって言われて納得してしまいました🤣🤣 0 kumahahamoyou がしました 1. うま母 2022/02/08 17:42 ふむふむ…d( ̄  ̄) あたしゃね、カステラの下についているザラメが何気にすっきゃねん😍 具合が悪い時でも、カステラは食べられる(*⁰▿⁰*) カステラって、偉大よねぇ〜ヽ(´▽`)/💕 0 kumahahamoyou がしました 2. くま母 2022/02/08 17:48 >>1 私もザラメ大好き〜🤤美味しいですよね🤤🤤 0 kumahahamoyou がしました コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
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コメント一覧 (28)
友達に和菓子か洋菓子どっちが好きか聞かれたときにカステラってどっちなんやろって調べたことがあります、笑笑
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カステラ美味しいですよね☺️
個人的にはチョコラーテ(チョコ味のカステラ)が好きでおすすめです💕
カステラ繋がりで長崎では桃カステラも
あります😋特に桃の節句に合わせて女の子の初節句をお祝いすることが多いです。
是非機会があれば食べてみてください。
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「カステラ」は長崎県へ行ったときに「400年以上歴史を持つ和菓子屋」と聞いた時、えっ?洋菓子でなく和菓子なの!?と初めて知りました🙄
「松翁軒」のカステラが美味しくて3個買いました🤗
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いつも楽しく拝見させていただいてます。
カステラ美味しいですよね♡
でも、若者がカステラ離れしてるそうですよ!
理由の一つが、カステラは映えないからとかなんとか……Σ( ̄□ ̄;)!!
確かに最近、かき氷やお団子、いなり寿司なんかも写真映えを意識した見た目になってすもんね……(^◇^;)
カステラ好きなので、これからも貢献しようと思います(`・ω・´)!
全然関係ないコメントしてしまってすみません;;
これからも応援してます!
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ブランデーを染み込ませて、クリームでサンドしたりコーティングしたりしてます。
海外から伝わってきて、日本でアレンジされたら和菓子って解釈は謎多くないですか?
モンブランやイチゴショートは和菓子ですか??
反対に、どら焼きや大福に生クリームを入れても洋菓子にはなりません。
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カステラの底についてるザラメは、防腐剤の役割なのです!
砂糖というのは菌が繁殖できないんですよ☆
この前、実験の授業で菌の繁殖に関する実験を行ったのですが、確かに砂糖をまぶしたシャーレはコロニーが少なかったんですよ!!
それもなんと、エタノール消毒液をかけたシャーレよりもコロニーが少なかったんです!!
後半話がズレてしまいましたが...ザラメにもちゃんとした理由があって面白いですよね〜。カステラ、奥が深い😌
もう知ってたらすみません😅
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美味しそうな話題ですね♥️
前にパティシエ(フランス留学&勤務歴あり)に聞いたら、フランス系の洋菓子🍰とかとは使う素材(材料)も焼き方も違うから、ケーキとかとは全然別物だよ、と言われた覚えがあります。
お砂糖の種類とか、オーブンで焼かずに蒸す、等、諸々違うんですって👀‼️
海外から輸入して日本で独自に進化をしている物は食べ物も言葉も色々あって面白いなぁ、と思います🎵
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目から鱗👀です‼️
いや~面白い話しをありがとうございます🙇♀️深いわ~。
長崎のカステラ食べたくなってきた。ちょっとお高いけど、本当に美味しいんてすよ😋 たまには贅沢して、東京まで送ってもらおうかな~😊💕
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笑ってしまいました(≧∀≦)
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カステラは冷凍保存もできます!小分けにしてラップで包んで冷凍して、食べるときは冷蔵庫自然解凍かレンジで10〜15秒ほど。
牛乳に浸してから冷凍すると、シャリシャリとした食感のカステラアイスになります。
ちょうど本日のおやつで食べたのでついコメントさせてもらいました(^^)
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和菓子!って感じだったけど
タカシさんのスポンジっぽいっていう意見で私も揺らぎました。゚(゚^∀︎^゚)゚。
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あたしゃね、カステラの下についているザラメが何気にすっきゃねん😍
具合が悪い時でも、カステラは食べられる(*⁰▿⁰*)
カステラって、偉大よねぇ〜ヽ(´▽`)/💕
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